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LOCABO(ロカボ炊飯器)のレシピ|サラダチキンや蒸し料理を作ってみた

LOCABOの蒸し料理
もぐうさ

LOCABOの炊飯器はご飯以外のレシピはあるの?

みん

蒸し料理やサラダチキンも作れるよ♪

LOCABOの炊飯器は、糖質最大45%カットのご飯が炊ける、人気の調理家電です!

実は、LOCABOの炊飯器の使い方には、炊飯機能だけでなく、スチーム機能も備わっています。

LOCABOの炊飯器を使えば、蒸し料理やサラダチキンといったレシピも簡単に作れますよ♪

LOCABOの炊飯器の最安値の公式サイトで手に入れて、1台で2通りの使い方をすればコスパ抜群ですね!

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タップできる目次

LOCABOの炊飯器レシピ①:サラダチキン

LOCABOの炊飯器レシピの2つ目は、サラダチキンです!

低カロリー・高タンパクのサラダチキンは、ダイエット中の人や、身体を鍛えている人の強い味方ですよね。

それでは、LOCABOの炊飯器を使ったサラダチキンのレシピをみていきましょう!

材料
  • 鳥むね肉:1枚(約300g)
  • 砂糖:小さじ2分の1
  • 塩:小さじ1
STEP
鳥むね肉に下味をつける

鳥むね肉の皮を取り除きます。

フォークを使って、鳥むね肉の両面に穴を開けます。

穴を開けたら、砂糖・塩の順に、肉全体にまんべんなくすり込みます。

砂糖を入れると、パサつきやすい鳥むね肉も、しっとりジューシーに仕上がります。

STEP
耐熱袋に入れて、外釜にセット

下味をつけた鳥むね肉を、耐熱性のあるビニール袋に入れます。

この時、しっかり空気を抜いて密閉するのが大切です!

LOCABOの外釜に鳥むね肉を入れ、熱湯をかぶるくらいまで注ぎます。

袋が浮いてしまう時は、重し代わりにお皿を乗せてみてくださいね。

STEP
「保温」1時間で、出来上がり♪

【保温】ボタンを押して、1時間待ちます。

鳥むね肉は個体差があるので、大きい場合は保温時間を長めにしてください。

1時間経ったら、鳥むね肉を取り出し、冷ましたら出来上がりです♪

LOCABOの炊飯器でサラダチキンを作るポイントは、熱湯をいれることです!

熱湯ではなく水を入れてしまうと、水温が下がってしまいます。

水温が下がると菌が繁殖しやすくなり、食中毒の原因になることも。

耐熱袋を外釜に入れたあとは、必ず熱湯を注ぎましょう!

また、塩の代わりに、ハーブソルトやガーリックソルトを使うと、味に変化が出るのでおすすめです。

LOCABOの炊飯器の保温機能を使えば、温度管理が難しいサラダチキンも、ほったらかしでできますよ♪

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LOCABOの炊飯器レシピ②:蒸し料理

LOCABOの蒸し料理

LOCABOの炊飯器レシピの1つ目は、蒸し料理です!

LOCABOの「スチーム」機能を使えば、ヘルシーな蒸し料理が短時間で作れます。

材料を入れてスイッチを押すだけの、とってもお手軽レシピですよ♪

材料
  • お好きな野菜:適量
STEP
具材を内釜に入れ、外釜に水を入れる

野菜などの具材を内釜に入れ、外釜の通常炊飯の目盛り「2」まで水を入れます。

STEP
外釜・内釜をセットし、「スチーム」開始

LOCABOの炊飯器の本体に、外釜・内釜の順にセットします。

【メニュー】を押し、【スチーム】を選択します。

スチームの時間は【時】と【分】で5分~1時間まで5分単位で設定可能です。

蒸し料理の場合、具材にもよりますが、タイマーを10分にセットします。

【スチーム】を長押しして、スタート!

STEP
ピーッと鳴ったら、出来上がり♪

ピーッと数回音が鳴ったら、出来上がりです!

LOCABOの蒸し料理

蒸し料理は、野菜本来の甘みを感じられるヘルシーなメニューです。

油も使わないので健康的ですし、具材を切って入れるだけなので作り方もとっても簡単。

スチーム機能を使えば、野菜以外にも、冷凍シュウマイや肉まんも温められますよ。

ぜひ、LOCABOの炊飯器でヘルシーな蒸し料理を味わってみてください♪

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LOCABOの炊飯器にはこんなレシピも!

蒸し料理やサラダチキン以外にも、LOCABOの炊飯器のいろいろなレシピがあります。

  1. ローストビーフ
  2. パエリア
  3. おはぎ

LOCABOの公式Twitterでは、レシピ動画も掲載されていますよ♪

それでは、それぞれの作り方をみていきましょう!

①:LOCABOの炊飯器で失敗なし!ローストビーフ

材料
  • 牛モモブロック:300g
  • 塩コショウまたはフレーバーソルト:適宜
STEP
LOCABOに60℃のお湯を入れて「保温」

LOCABOの炊飯器に、60℃くらいのお湯を2合の目盛りまで入れます。

長押しで【保温】をスタート。

保温を押したら、蓋を開けたまま置いておきます。

蓋を開けたまま保温すると、低温調理に適した60℃~65℃の水温が保てるためです。

STEP
牛肉に下味をつける

常温に戻した牛モモブロックに、塩コショウまたはフレーバーソルトで下味をつけます。

STEP
耐熱袋に入れ、炊飯器にセット

下味をつけた牛モモブロックを耐熱性のあるビニール袋に入れて、口をしっかり縛ります。

LOCABOの炊飯器に耐熱袋を入れ、お肉がしっかりお湯につかるよう、上から内釜と重しを乗せます。

重しはコップやお皿などでOKです。

セットしたら、蓋を開けたまま、45分~60分待ちます。

STEP
焼き目をつけて、出来上がり♪

45分~60分たったら、牛肉を取り出します。

30分ほど自然に冷まして、味を落ち着かせます。

最後に、しっかり温めたフライパンで牛肉の外側をサッと焼き目をつけます。

薄く切り分けたら、出来上がりです♪

牛肉は、67℃以上で加熱すると固くなってしまいます。

LOCABOの「保温」機能を使い、蓋を開けておくことで、ローストビーフに適した温度になるんですね!

LOCABOの炊飯器を使えば、火加減の難しいローストビーフも失敗なしで作れますよ♪

②:LOCABOの炊飯器で本格パエリア

材料
  • お米:1合
  • 鳥もも肉:100g
  • プチトマト:4個
  • ニンニク:1片
  • S&Bハーブミックスパエリア:1袋
  • 冷凍シーフードミックス:100g~170g
  • 塩胡椒:少々
  • レモン:6分の1個
  • ハーブ:お好みで少々
STEP
具材をカットして炒める

鳥もも肉は食べやすい大きさに、ミニトマトは半分にカットします。

にんにくはみじん切りにします。

フライパンに油を入れ、にんにく 鳥もも肉、ミニトマトを炒めます。

STEP
お米・水・具材を炊飯器に入れて、「炊き込み」スタート

お米1合、水、S&Bハーブミックスパエリアを外釜に入れ、軽く混ぜます。

炒めた具材も入れて、【炊き込み】で1時間セットし、炊飯スタート!

STEP
シーフードミックスを炒める

炊き上がり10分前になったら、解凍したシーフードミックスを塩コショウで炒めます。

STEP
炊き上がったらシーフードを入れて、出来上がり♪

炊き上がったら、炒めたシーフードを入れて、さっくり混ぜ合わせます。

ハーブとレモンのくし切りを添えたら、出来上がりです♪

ハードルが高そうなパエリアも、LOCABOの「炊き込み」機能を使えば、とっても簡単です!

おこげもばっちりできるので、ぜひパエリアのレシピを試してみてください♪

③:LOCABOの炊飯器で糖質カットおはぎ

材料
  • もち米:1合
  • あんこ:200g程度
STEP
もち米を準備して、「糖質カット」で炊飯

もち米1合をよく研ぎ、1時間ほど浸水させます。

普通のお米を3割くらい混ぜてもOKです。

1時間たったら内釜に移して、【糖質カット】ボタンを押して炊飯スタート!

STEP
炊き上がったら、すりこぎでつぶす

炊き上がったらボウルに移し、すりこぎなどで米粒の形が残るくらいまでつぶします。

つぶさず、そのまま丸めてもOKです。

STEP
俵型に丸める

少し冷まして、温かいうちに俵型に丸めます。

手を軽く水で濡らしておくと、くっつきにくいですよ!

STEP
あんこで包んで、出来上がり♪

ラップにあんこを広げ、俵型に丸めたご飯を包んだら、出来上がりです♪

糖質の高そうなおはぎも、LOCABOの糖質カット炊飯でヘルシーに食べられます。

この他にも、公式Twitterには炒飯や、さつまいもごはん、参鶏湯風チキンスープなどが載っています。

今後もレシピはどんどん増えていくそうなので、作り方を動画で見れる公式Twitterもぜひチェックしてみてください!

LOCABOの炊飯器で、手軽に美味しく料理のレシピを増やしましょう♪

LOCABOの炊飯器にはレシピ本もある!

LOCABOの炊飯器のレシピ本

LOCABOの炊飯器には、専用のレシピ本も販売されています!

  • LOCABO RECIPE BOOK/LOCABO公式レシピブック
  • 価格:1,452円

2022年8月に小学館から発売されたLOCABOの公式レシピブックには、50種類ものメニューが掲載されています。

LOCABOの炊飯器のレシピ本

煮込み料理や、蒸し料理、スイーツと多彩なレシピが載っていて、どれも美味しそうです♪

LOCABOの炊飯器の口コミには、ご飯がまずいというものは少ないですが、万が一口に合わなくても調理器具として活躍するのも嬉しいですね♪

公式レシピ本を監修したのは、ローカーボ料理研究家の藤本なおよさんです。

幼い頃から身体が弱く、自身の体調不良をローカーボ(糖質制限)で体質改善したことをきっかけに、料理研究家になられたそうです。

糖質カットのスペシャリストが監修しているとあって、味もヘルシーさも期待が高まりますね♪

LOCABOの炊飯器と公式レシピブックで、毎日の食事をもっと楽しく健康的にしましょう!

LOCABOの炊飯器のレシピについてまとめ

LOCABOのレシピについてまとめました。

  • スチーム機能で蒸し料理
  • 保温機能を使ったサラダチキン
  • ローストビーフ・パエリア・おはぎも作れる
  • LOCABOの炊飯器の公式レシピブックも発売中
もぐうさ

LOCABOの炊飯器の可能性は無限大!

みん

LOCABOの炊飯器でレシピの幅が広がるね♪

LOCABOの炊飯器は、糖質カットと蒸し料理の2通りが楽しめてコスパ抜群ですよ!

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