もぐうさベースブレッドは賞味期限切れ1ヶ月でもカビてないけど食べれるかな？
みんベースブレッドの常温・冷凍の日持ちと保存方法を解説するね！
BASE BREAD(ベースブレッド)の賞味期限は公式サイトと他のモールで大きく違います。
- 公式サイト：30日
- Amazon・楽天：1～2週間
賞味期限は「美味しく食べられる期間」なので、少しの賞味期限切れなら食べれる！という意見が多いものの、いつまでOKかは自己責任になります。
冷凍保存をすると日持ちしますが、まとめ買いをするなら賞味期限が長い公式サイトが人気です！
公式サイトはベースブレッドの最安値なので、お得に購入できますよ♪
ベースブレッドが賞味期限切れ1ヶ月！カビてないけど食べれる？
ベースブレッドの賞味期限切れは食べられるのでしょうか？
いつまで大丈夫か詳しくみていきましょう！
ベースブレッドは賞味期限切れでも一応食べられる
もぐうさうっかりベースブレッドが賞味期限切れに…
みん私も経験があるから体験談を話すね！
まとめ買いをしたベースブレッドが気づけば賞味期限切れだった！
ベースブレッドは賞味期限切れでも食べられるのか、このあたりは自己責任になります。
私は、ベースブレッド(チョコ)を賞味期限の2日後に食べましたが、特にいつものベースブレッドとの違いはわかりませんでした。
ちなみに、賞味期限とは「品質が変わらずにおいしく食べられる期限（農林水産省）」と定義されています。
1日過ぎたらカビが生えたり腐って食べられない！という意味ではなく、風味が落ちたり、固くなったりするのです。
ベースブレッドを賞味期限2ヶ月切れで食べている人も…
ベースブレッドは水分を抑えて作られているので、賞味期限が切れて2ヶ月経っても見た目がほぼ変わりません。
私は真似できませんが、中には賞味期限切れ2ヶ月を食べているという人も…。
さすがに2ヶ月は危ない気がするものの、ベースブレッドは長持ちすることが分かりますね。
もちろん、賞味期限切れで時間がたてば品質が低下してお腹を壊すかもしれないので、自己責任でお願いします☆
ベースブレッドは賞味期限切れになると味が落ちるという声も…
ベースブレッドを賞味期限切れで食べている人は、新しい商品が届くと「美味しい！」と感じているようです。
さすがのベースブレッドも、賞味期限切れになると味が落ちてしまうのですね…。
なるべく早めに食べるようにしましょう。
みんベースブレッドの賞味期限を詳しくチェック！
ベースブレッドの賞味期限は公式サイトからの購入が最長の30日！
ベースブレッドの賞味期限は、BASE FOOD公式サイトとその他のモールで大きく違います。
常温保存での賞味期限は次のとおりです。
| 販売元 | 賞味期限 |
|---|---|
| 公式サイト | 30日前後 |
| Amazon | 1～2週間 |
| 楽天市場 | 1～2週間 |
実際に届いた商品の賞味期限はどれぐらいなのか見ていきましょう！
BASE FOOD公式サイトで買った賞味期限
公式サイトでベースブレッドを買った場合の賞味期限は、「注文日から30日前後」と書かれています。
実際に私が注文したときは、2021年6月19日にベースブレッドが届いて、賞味期限は7月23～29日まででした。
ベースブレッドが届いた日から34～40日と、30日を過ぎているものばかりですね♪
私はベースブレッドを10回以上注文していますが、30日以下のものが届いたことはありません。
ネット上でも、不在で受け取りができなかった場合など以外で、届いたベースブレッドの賞味期限が30日以下だったという声は見つけられませんでしたよ。
もぐうさ公式サイトには短めに書いてあるんだね！
みん賞味期限が30日以上の商品が届くと得した気分♪
Amazon・楽天市場で買った賞味期限
ベースブレッドはAmazon・楽天市場でも買えますが、賞味期限が「1～2週間」と短いです。
中には3週間だったという人もいますが、7日だったらすぐに食べきらないといけないので大変！
価格も公式サイトの方が安いので、Amazon・楽天市場で購入するメリットはほとんどありません。
ベースブレッドを安く買うなら公式サイト一択です。
もぐうさ楽天お買い物マラソンで買おうと思ったけど、賞味期限が短いのか…
みん楽天経済圏の私も公式サイトで買ってるよ！
ベースブレッドの賞味期限が長い理由は？
通常のパンの賞味期限は1週間以内ですが、ベースブレッドは1ヶ月と長いですよね。
常温でパンを1ヶ月も置いておくとカビが生えそうなものですが、大丈夫なのはなぜでしょう？
ベースブレッドのプレーンに入っている添加物は、酒精・調味料(無機塩)の2つだけなのです。
水分や酸素のコントロールによって、ベースブレッドは常温でも長期保存できるように作られていますよ！
体に悪いものはなるべく入れないスタンスなので、安心して食べられますね♪
ベースブレッドが賞味期限切れ間近なら…
もぐうさベースブレッドが賞味期限切れになりそうだよ…
みん3つの対策を紹介するね！
ベースブレッドが賞味期限切れになりそうだけれど、まだ10個もある…。
そんなときには、3つの方法を使いましょう！
賞味期限切れ対策を見ていきましょう！
①：知人にあげる
ベースブレッドが食べきれそうにないなら、家族や知人にあげるのも一つです。
賞味期限切れ間近のベースブレッドをあげるのは少し心苦しいですが、そもそも通常のパンは2～3日しか日持ちしない物もあるので気にしなくて良いでしょう。
私もまとめ買いしたベースブレッドの一部を60代の母にあげましたが、美味しいと喜んでもらえましたよ♪
②：賞味期限切れは加熱する
ベースブレッドは賞味期限が切れても、少々だと食べている人が多いです。
もし賞味期限切れを食べるなら、電子レンジなどでしっかり加熱するのがおすすめです！
加熱すれば必ず大丈夫というわけではないので、様子を見ながらにしてくださいね。
③：賞味期限前に冷凍する
ベースブレッドの日持ち対策で一番良いのは、賞味期限切れの前に冷凍保存することです！
できれば届いてすぐに冷凍庫に入れるのが理想ですが、食べきれないと思ったらすぐに冷凍しましょう。
この方法なら、日持ちがしやすくなりますよ！
みんベースブレッドを冷凍するとどうなるか紹介するね！
ベースブレッドは冷凍保存で1週間ほど長く日持ちがする
ベースブレッドは冷凍保存することができます。
公式サイトには冷凍保存の賞味期限についての記載がなかったので、お客様センターに問い合わせてみました！
ベースブレッドの賞味期限は、冷凍保存で1週間ほど伸びることが分かりました！
個人的には冷凍すれば1ヶ月ぐらいは大丈夫な気がしますが、このあたりも自己責任ですね。
食べきれそうにない場合は、賞味期限切れになる前に早めに冷凍しておきましょう。
賞味期限が長くて冷凍保存もできるベースブレッドがあると、健康的で便利な食生活が送れますよ！
ベースブレッドの冷凍保存方法と解凍方法
ベースブレッドの冷凍保存と解凍はどのようにすればよいのでしょうか？
やり方を写真付きでまとめます！
ベースブレッドの冷凍保存方法
ベースブレッドの冷凍保存方法は、いたって簡単！
パンを外袋ごと冷凍庫に入れるだけです！
ラップをしたり、ジップロックなどの保存袋に入れる必要もありません。
賞味期限切れになりそうだったら、ひとまず冷凍庫にしまっておきましょう！
開封したベースブレッドはすぐに食べきらないといけないので、冷凍はしないでくださいね。
みん未開封なら冷凍OKです！
ベースブレッドの解凍方法
冷凍したベースブレッドを解凍する方法は、電子レンジの加熱です。
冷凍から冷蔵に移さずに、凍ったままの状態で電子レンジでチンしてOKですよ！
袋を開けたら中に脱酸素剤が入っているので、必ず取り出してくださいね！
少し外れにくいので、引っ張って取りましょう。
500W1分で加熱をして、様子をみて追加時間を10～20秒ずつ調整していきましょう！
電子レンジの後でトースターに入れるのもカリッとしておすすめですよ♪
みん冷凍したベースブレッドの味をチェックします！
ベースブレッドの常温保存と冷凍保存の味を比べてみた！
ベースブレッドは常温保存と冷凍保存でどれぐらい味が変わるのか試してみました！
常温と冷凍のベースブレッドは見た目はほぼ同じ
「常温保存」と「冷凍保存後に解凍」したベースブレッドを比べてみましょう！
「常温」が上の写真で、「冷凍」が下のしゃしんです。
常温保存のベースブレッドは、よく見ると解凍後に比べると少しふんわりしていますね。
みんぱっと見はどちらか分からないレベル！
冷凍のベースブレッドは常温より少し固くなる
常温のベースブレッドは、電子レンジで20秒ほど加熱すると柔らかくなります。
一方、冷凍保存を解凍するためには、1分ほど加熱しないといけません。
その分、水分が飛んでしまうのか、冷凍保存のベースブレッドは少しだけ固くなってしまいました。
でも、食べ比べないと分からないレベルなので、美味しさはほぼ問題ないですよ♪
もぐうさ冷凍は味が落ちることより、持ち運びできないのが不便だね…
みんうん！できるものなら賞味期限内に食べちゃいたいね♪
ベースブレッドの保存方法は冷蔵庫はNG
冷凍保存で賞味期限が伸びるベースブレッドですが、冷蔵庫での保存は避けた方がよいです。
公式サイトには次のように書かれています。
BASE BREADの冷蔵保存は、味わいが劣化する可能性がございますので、冷蔵ではなく冷凍を推奨しています。
BASE FOOD公式サイト
ベースブレッド冷蔵庫に入れると味わいが劣化するかもしれないとのこと。
夏場でも冷暗所に置いておけば良いので、冷蔵保尊は避けた方が無難ですね！
みん通常の保存は常温でOKだよ♪
ベースブレッドの賞味期限と冷凍保存についてまとめ
ベースブレッドの賞味期限と冷凍保存についてまとめました。
- 賞味期限は公式サイトが最長の30日
- 冷凍保存で1週間ほど長く日持ちする
- 冷凍でも味はそれほど変わらない
もぐうさ常温で30日の賞味期限のパンってすごいね！
みん原材料にこだわってつくられているよ♪
ベースブレッドは初回購入が一番お得なので、賞味期限内に食べきれる量をまとめ買いしてみてくださいね！
ベースブレッドリンク集
ベースブレッドについて
ベースブレッドの豆知識
ベースブレッドをお得に買う