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ベースブレッドの賞味期限切れは食べれる?冷凍保存方法と日持ちは?

もぐうさ

ベースブレッドは賞味期限切れでも食べれるかな?

みん

ベースブレッドの常温・冷凍の日持ちと保存方法を解説するね!

BASE BREAD(ベースブレッド)の賞味期限は公式サイトと他のモールで大きく違います。

  • 公式サイト:30日
  • Amazon・楽天:1~2週間

賞味期限は「美味しく食べられる期間」なので、少しの賞味期限切れなら食べれる!という意見が多いものの、このあたりは自己責任になります。

冷凍保存をすると1週間ほど長く日持ちしますが、まとめ買いをするなら賞味期限が長い公式サイトが人気です!

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目次

ベースブレッドの賞味期限は公式サイトからの購入が最長の30日!

ベースブレッドの賞味期限は、BASE FOOD公式サイトとその他のモールで大きく違います。

販売元賞味期限
公式サイト30日前後
Amazon1~2週間
楽天市場1~2週間

実際に届いた商品の賞味期限はどれぐらいなのか見ていきましょう!

BASE FOOD公式サイトで買った賞味期限

ベースブレッドの賞味期限

公式サイトでベースブレッドを買った場合の賞味期限は、「注文日から30日前後」と書かれています。

実際に私が注文したときは、2021年6月19日にベースブレッドが届いて、賞味期限は7月23~29日まででした。

ベースブレッドが届いた日から34~40日と、30日を過ぎているものばかりですね♪

ネット上でも、不在で受け取りができなかった場合など以外で、届いたベースブレッドの賞味期限が30日以下だったという声は見つけられませんでした。

もぐうさ

公式サイトには短めに書いてあるんだね!

みん

賞味期限が30日以上の商品が届くと得した気分♪

Amazon・楽天市場で買った賞味期限

ベースブレッドはAmazon・楽天市場でも買えますが、賞味期限が「1~2週間」と短いです。

中には3週間だったという人もいますが、7日だったらすぐに食べきらないといけないので大変!

価格も公式サイトの方が安いので、Amazon・楽天市場で購入するメリットはほとんどありません。

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もぐうさ

楽天お買い物マラソンで買おうと思ったけど、賞味期限が短いのか…

みん

楽天経済圏の私も公式サイトで買ってるよ!

ベースブレッドの賞味期限が通常のパンより長い理由は合成保存料じゃない!

通常のパンの賞味期限は1週間以内ですが、ベースブレッドは1ヶ月と長いですよね。

合成保存料が使われているのか不安になりますが、実際はベースブレッドには不使用!

なんと、ベースブレッドのプレーンに入っている添加物は、酒精・調味料(無機塩)の2つだけなのです。

詳しくは、BASE BREAD(ベースブレッド)は体に悪い?添加物・原材料を調査で解説しています。

ベースブレッドは水分や酸素のコントロールによって、常温でも長期保存できるように作られていますよ!

体に悪いものはなるべく入れないスタンスなので、安心して食べられますね♪

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ベースブレッドの賞味期限切れはいつまで食べれる?

ベースブレッドの賞味期限切れは食べれるのでしょうか?

いつまで大丈夫か詳しくみていきましょう!

ベースブレッドは賞味期限切れでも一応食べられる

もぐうさ

うっかりベースブレッドが賞味期限切れに…

みん

私も経験があるから体験談を話すね!

まとめ買いしたベースブレッドが気づけば賞味期限切れだった!

ベースブレッドは賞味期限切れでも食べられるのか、このあたりは自己責任になります。

私は、ベースブレッド(チョコ)を賞味期限の2日後に食べましたが、特にいつものベースブレッドとの違いはわかりませんでした。

ちなみに、賞味期限は「品質が変わらずにおいしく食べられる期限(農林水産省)」と定義されています。

1日過ぎたら腐って食べられない!という意味ではなく、風味が落ちたり、固くなったりするのです。

もちろん、賞味期限切れで時間がたてば品質が落ちてお腹を壊すかもしれないので、自己責任でお願いします☆

ベースブレッドが賞味期限切れ間近なら…

もぐうさ

ベースブレッドが賞味期限切れになりそうだよ…

みん

3つの対策を紹介するね!

ベースブレッドが賞味期限切れギリギリなら、3つの方法を使いましょう!

  1. 知人にあげる
  2. 賞味期限切れは過熱する
  3. 期限内は冷凍保存する

ベースブレッドが食べきれそうにないなら、家族や知人にあげるのも一つです。

私もまとめ買いしたベースブレッドの一部を60代の母にあげましたが、美味しいと喜んでもらえましたよ♪

もし賞味期限切れを食べるなら、電子レンジなどでしっかり加熱するのがおすすめです!

加熱すれば必ず大丈夫というわけではないので、様子を見ながらにしてくださいね。

一番良いのは、賞味期限切れの前に冷凍保存することです!

みん

ベースブレッドを冷凍すると、どれぐらい日持ちするのかチェックしてみましょう!

ベースブレッドは冷凍保存で1週間ほど長く日持ちがする

ベースブレッドは冷凍保存することができます。

公式サイトには冷凍保存の賞味期限についての記載がなかったので、お客様センターに問い合わせてみました!

ベースブレッドの賞味期限は常温で30日とありますが、冷凍保存した場合はどれぐらい日持ちしますか?

冷凍保存の場合でも賞味期限から1週間後までを目処に消費していただきますようお願いします。

ベースブレッドの賞味期限は冷凍保存で1週間ほど伸びることが分かりました!

食べきれそうにない場合は、賞味期限切れになる前に冷凍保存できるといいですね♪

賞味期限が長くて冷凍保存もできるベースブレッドがあると、健康的で便利な食生活が送れますよ!

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ベースブレッドの冷凍保存方法と解凍方法

ベースブレッドの冷凍保存と解凍の方法を写真付きでまとめます!

ベースブレッドの冷凍保存方法

ベースブレッドの冷凍

ベースブレッドの冷凍保存方法は、いたって簡単!

パンを外袋ごと冷凍庫に入れるだけです!

ラップをしたり、ジップロックなどの保存袋に入れる必要もありません。

賞味期限切れになりそうだったら、ひとまず冷凍庫にしまっておきましょう!

開封したベースブレッドはすぐに食べきらないといけないので、冷凍はしないでくださいね。

みん

未開封は冷凍OK!

ベースブレッドの解凍方法

ベースブレッドの乾燥剤

冷凍したベースブレッドを解凍する方法は、電子レンジの加熱です。

冷凍から冷蔵に移さずに、凍ったままの状態で電子レンジでチンしてOKです!

袋を開けたら中に脱酸素剤が入っているので、必ず取り出してくださいね!

ベースブレッドのプレーンを電子レンジで加熱

500w1分で加熱をして、様子をみて追加時間を10~20秒ずつ調整していきましょう!

電子レンジの後でトースターに入れるのもカリッとしておすすめですよ♪

みん

冷凍したベースブレッドの味をチェックします!

ベースブレッドの常温保存と冷凍保存の味を比べてみた!

ベースブレッドは常温保存と冷凍保存でどれぐらい味が変わるのか試してみました!

常温と冷凍のベースブレッドは見た目はほぼ同じ

ベースブレッドのプレーン
常温保存のベースブレッド
ベースブレッドの解凍後
ベースブレッドの解凍後

「常温保存」と「冷凍保存後に解凍」したベースブレッドを比べてみましょう!

「常温」が上の写真で、「冷凍」が下のしゃしんです。

常温保存のベースブレッドは、よく見ると解凍後に比べると少しふんわりしていますね。

みん

ぱっと見はどちらか分からないレベル!

冷凍のベースブレッドは常温より少し固くなる

常温のベースブレッドは、電子レンジで20秒ほど加熱すると柔らかくなります。

一方、冷凍保存を解凍するためには、1分ほど加熱しないといけません。

その分、水分が飛んでしまうのか、冷凍保存のベースブレッドは少しだけ固くなってしまいました。

でも、食べ比べないと分からないレベルなので、美味しさはほぼ問題ないですよ♪

もぐうさ

冷凍は味が落ちることより、持ち運びできないのが不便だね…

みん

うん!できるものなら賞味期限内に食べちゃいたいね♪

ベースブレッドは冷蔵庫での保存は避ける

冷凍保存で賞味期限が伸びるベースブレッドですが、冷蔵庫での保存は避けた方がよいです。

公式サイトには次のように書かれています。

BASE BREADの冷蔵保存は、味わいが劣化する可能性がございますので、冷蔵ではなく冷凍を推奨しています。

BASE FOOD公式サイト

ベースブレッド冷蔵庫に入れると味わいが劣化するかもしれないので、避けた方が無難ですね!

みん

通常の保存は常温でOKだよ♪

ベースブレッドの賞味期限と冷凍保存についてまとめ

ベースブレッドの賞味期限と冷凍保存についてまとめました。

  • 賞味期限は公式サイトが最長の30日
  • 冷凍保存で1週間ほど長く日持ちする
  • 冷凍でも味はそれほど変わらない
もぐうさ

常温で30日の賞味期限のパンってすごいね!

みん

合成保存料も使われていないから体にもいいよ♪

ベースブレッドは初回購入が一番お得なので、賞味期限内に食べきれる量をまとめ買いしてみてくださいね!

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