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ゼンブヌードルのGI値は低い?血糖値が上がりにくいのか調査

ゼンブヌードル
もぐうさ

ゼンブヌードルはGI値が低いの?

みん

ゼンブヌードルは低GIのエンドウ豆でできているよ!

ZENBヌードル(ゼンブヌードル)は、全部がエンドウ豆でできています。

エンドウ豆のGI値は38で、パスタの58より低く、血糖値が上がりにくい低GIのカテゴリーに含まれます!

低GIの主食が気になる人は、今話題のゼンブヌードルをお得に試してみましょう!

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目次

ゼンブヌードルのGI値は?血糖値は上がりにくい?

もぐうさ

ゼンブヌードルはGI値はいくらなの?

みん

エンドウ豆と同じくGI値が低いと予測できるよ!

ゼンブヌードルのGI値は、公式サイトには「低GI」と書かれているものの、はっきりとした数字は公表されていません。

そのため、原材料などからGI値を推定してみましょう!

ゼンブヌードルはその名のとおり、全部エンドウ豆でできています。

一般的に豆類は低GI食品と言われています。

低GI食品の「GI」というのはグリセミック・インデックスの略で、その食品を食べた後どのくらい血糖値が上がるかを調べた指標です。
ブドウ糖が多く含まれる食品や、吸収されやすい形でブドウ糖を含む食品は急激な血糖値の上昇に結び付きます。この代表がケーキやご飯、パンといった炭水化物の多い食品です。
野菜やキノコ類、豆類、海藻類などはブドウ糖含有量が少ない、あるいはブドウ糖を消化吸収に時間がかかる形で含むので、血糖値の上がりにくい食品と言えます。

Omron

まとめると次のようになります。

  • GI値とは食後の血糖値の上昇の指標
  • 豆類は低GI食品で血糖値が上がりにくい

このことから、エンドウ豆でできているゼンブヌードルは、小麦粉のパスタよりGI値が低いといえます。

ゼンブヌードルは血糖値の上昇が気になる人にとって、ありがたい食品ですね!

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ゼンブヌードルのGI値を他の食品と比べてみた!

もぐうさ

ゼンブヌードルのGI値ってどれぐらい低いの?

みん

他の食品とも比べてみよう!

ゼンブヌードルの原料はエンドウ豆です。

エンドウ豆(ゆで)のGI値は38であるとされています。

GI値の定義は、オーストラリアのシドニー大学が次のように定めています。

  • 70以上:高GI食品
  • 56~69:中GI食品
  • 55以下:低GI食品

GI値が55以下の食品は低GIに該当するので、38のエンドウ豆は低GI食品です。

ゼンブヌードルはエンドウ豆を加工しているのでもう少しGI値が上がっていると思われますが、いずれにせよGI値が低いことが分かりますね!

他の食品のGI値も見てみましょう!

食品名GI値
パスタ65
食パン91
フライドポテト70
大豆(ゆで)15
りんご40
いちご40
バナナ47
出典:シドニー大学 食品GI値検索 2017年改訂

カロリーや糖質が高い食品はGI値も高いイメージがありますが、比例はしません。

血糖値が上がりやすいのは炭水化物ですが、同じ炭水化物の量でも血糖値の上昇には差があることも言われています。

パスタのGI値は65で中GI食品に分類されるため、低GI食品のゼンブヌードルよりGI値が高いことが分かります。

豆類は野菜や果実よりも低GIな食品が多いため、糖の吸収が気になる人はゼンブヌードルをチェックしてみてくださいね♪

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血糖値の上昇を抑えるゼンブヌードルの食べ方の3つのポイント

ゼンブヌードルはGI値が低い食品ですが、食べ方によっては血糖値が上がりやすくなります。

せっかくの低GI食品を活かす食事を心掛けましょう!

みん

血糖値の上昇を抑えるゼンブヌードルの食べ方を確認するね!

①:ゼンブヌードルを高GIの食品と組み合わせない

ゼンブヌードルは低GI食品ですが、高GI食品と組み合わせると食後の血糖値が上がりやすくなります。

例えば、はちみつ・チョコレート・シロップなど、砂糖を多く含む食品はGI値が高いものが多いです。

また、トウモロコシ・にんじん・ジャガイモも高GI食品に分類されます。

これらをゼンブヌードルと一緒に食べると、効果が半減してしまうでしょう。

逆に、ホウレン草・もやしなどの野菜やキノコ類は低GI食品にあたるため、これらの食品を積極的に選びたいですね!

ゼンブヌードルのモニターセットにはレシピブックが付いているので、GI値が低い食品でのアレンジを楽しみましょう♪

②:低GI食品から食べる

ゼンブヌードル

「野菜から食べると太りづらい」と言われているのも、血糖値の上昇に関係があります。

ゼンブヌードルは低GI食品ですが、高GIの他の食品から口にしてしまっては、せっかくの効果がなくなってしまいます。

高GI食品も献立に入っている場合は、そちらを最初に食べないように気を付けてくださいね!

どれがGI値が低いのか迷ったときには、まずゼンブヌードルから食べると間違いないですよ♪

③:1日3食をしっかり食べる

1食抜いて空腹状態を作ってしまうと、その後に糖類が多い食事を摂ると血糖値が一気に上がってしまいます。

血糖値を下げるインスリンが過剰に分泌されて、糖分を脂肪として蓄積しやすくなるのです。

さらに、血糖値が上がったり下がったりすることで、食欲が増すとも言われています。

空腹状態を作らないように、1日3食をなるべく決まった時間にしっかり食べることが重要です。

いつものパスタより糖質39%オフのゼンブヌードルは、夜に食べても太りにくいですよ♪

ゼンブヌードルのカロリーや糖質については、ゼンブヌードルは糖質高い?カロリー高い?他商品と比較してみたで解説しています。

GI値や血糖値を意識している人はゼンブヌードルを取り入れている!

GI値や血糖値を意識している人には、ゼンブヌードルを食事に取り入れている人がたくさんいます。

その一部を見てみましょう!

ゼンブヌードルは健康への意識が高い人からの支持が熱いことが分かりました。

気になる人は始めて見てくださいね!

ゼンブヌードルのGI値と血糖値についてまとめ

ゼンブヌードルのGI値と血糖値についてまとめました。

  • ゼンブヌードルの主原料は低GIのエンドウ豆
  • 公式サイトにも低GIの記載があり
  • 1日3食しっかり食べると血糖値は上がりにくい
もぐうさ

主食でGI値が低いのは魅力的!

みん

血糖値や体重が気になる人にぴったりだね!

ゼンブヌードルをお得にゲットして、日々の食事に取り入れてみましょう!

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